Pollo al horno
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tiempo
1 h
personas
2
fácil
medio
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
-
Perejil -
1 pollo -
5 ajo -
3 patatas
Preparación
Tiempo de preparación : 1 h
Preparación : 10 min
Cocción :
50 min
- 1- Machacar algunos ajos con el perejíl y la sal y adobar el pollo una vez cortado. Colocar en la bandeja del horno. Una vez allí rociar con un chorrito de aceite e introducir al horno.
- - Mientras se hace el pollo, pelar y cortar las patatas en rodajas y freir a fuego muy lento para que queden como si fueran cocidas. Cuando el pollo empiece a dorarse echar un chorrito de vino.
- - Cuando el pollo esté casi hecho colocar las patatas en la bandeja y picar un poco de ajo muy pequeñito y volver a meter al horno unos pocos minutos.
Para empezar pon el horno fuerte y después reduce la temperatura.