Pollo al horno
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tiempo
1h20
personas
4
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
-
1 cebolla -
Vino blanco -
1 pimiento -
Sal y pimienta -
4 patatas
Preparación
Tiempo de preparación : 1h20
Preparación : 20 min
Cocción :
1 h
- 1-Pelar las patatas, cortarlas en láminas gruesas y colocarlas en el fondo de una bandeja de horno
- -Cortar la cebolla en láminas y colocar encima de las patatas.
- -Cortar el pimiento y colocar encima de la cebolla.
- -Colocar los muslos sobre la cama de verdura, con la piel hacia arriba, una vez salpimentados
- -Añadir un poco de vino blanco, no más de medio vasito pequeño
- -Introducir en el horno precalentado. A la media hora, o cuando la piel se haya dorado, damos la vuelta a los cuartos de pollo para que se asen por el otro lado.
Puedes poner limón cortado en láminas sobre el pollo si te gusta el sabor.
Para que la receta sea más dietética puede no añadirse el vino y limpiar el pollo quitándole la piel, pero entoncés hay que añadir un poco de caldo para que no se resequen las patatas.