Pollo al curry
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tiempo
30 min
personas
4
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
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250 g pechuga de pollo -
1 cebolla -
1 zanahoria -
1 pastilla de caldo concentrado -
Sal -
Curry -
Nata líquida
Preparación
Tiempo de preparación : 30 min
Preparación : 10 min
Cocción :
20 min
- Cortar la cebolla, la zanahoria y el pollo en trozos muy pequeños.
- Rehogar la cebolla hasta que quede transparente y añadir la zanahoria.
- Una vez hecho el sofrito, añadir el pollo y la pastilla de caldo y dejar al fuego 10 minutos más, removiendo de vez en cuando. Corregir de sal y espolvorear con curry según el gusto.
- Añadir la leche poco a poco hasta que la mezcla quede bien ligada. Servir en tartaleta.