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Pollo al curry japonés

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  • Plato principal
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tiempo 30 min
personas 4
dificultad media
medio

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • 1 cebolla
  • 3 cucharaditas de curry
  • 1 leche de coco
  • 3 piezas de pechuga de pollo
  • 1 pimiento verde picado sin semillas
  • 1 cuchara de sal

Preparación

Tiempo de preparación : 30 min
Preparación : 20 min
Cocción : 10 min
  1. 1-picar todos los ingredientes, calentar una cazuela o wok con poco aceite a fuego medio,poner a freir el pollo hasta que se dore y añadir la 1/2 cucharada de sal.
  2. -agregar verduras y saltear un poco junto con el pollo.
  3. -añadir las 3 cucharadas de curry en polvo y los 3/4 de leche de coco y dejar reposar a fuego lento durante 3 minutos.

Observaciones

Se acompaña muy bien este platillo con arroz blanco.... el curry y la leche de coco a veces son dificiles de encontrar pero hay muchas tiendas especializadas a vender estos tipos de ingredientes.

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