Pollo al curry japonés
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tiempo
30 min
personas
4
dificultad media
medio
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
-
1 cebolla -
3 cucharaditas curry -
1 leche de coco -
3 piezas de pechuga de pollo -
1 pimiento verde picado sin semillas
-
1 cuchara sal
Preparación
Tiempo de preparación : 30 min
Preparación : 20 min
Cocción :
10 min
- 1-picar todos los ingredientes, calentar una cazuela o wok con poco aceite a fuego medio,poner a freir el pollo hasta que se dore y añadir la 1/2 cucharada de sal.
- -agregar verduras y saltear un poco junto con el pollo.
- -añadir las 3 cucharadas de curry en polvo y los 3/4 de leche de coco y dejar reposar a fuego lento durante 3 minutos.
Se acompaña muy bien este platillo con arroz blanco.... el curry y la leche de coco a veces son dificiles de encontrar pero hay muchas tiendas especializadas a vender estos tipos de ingredientes.