Pollo a la sal

Preparación

1. 1-Lave primero el pollo con las naranjas agria, limpielo bien por dentro.
2. -Limpiado ya introduzca el limon partido en cuatro y la cucharada de sal, dentro del pollo, proceda a coser la abertura de este, amarre los musculos.
3. Caliente el aceite y cocine dando vueltas para que cocine en ambos lados.
4. -Ponga el pollo en un molde, para ave y lleve al horno hasta que se consuma el caldo que este bota y se dore, por ambos lados debe ir dandole la vuelta mienta este en el horno.