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A
Anonyme

Pollo a la primavera

0/5
  • Plato principal
tiempo 1 h
personas 2
fácil
barato

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • 6 cucharas d'aceite de oliva
  • 1 calabacín
  • 1 cebolla
  • 1 pechuga de pollo
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 pimiento de asa rojo
  • 1 cuchara de postre de sal
  • 1 chorrito de vino blanco
  • 2 zanahorias

Preparación

Tiempo de preparación : 1 h
Preparación : 20 min
Cocción : 40 min
  1. Trocear el pollo a tiras de un dedo de ancho y asar con 2 cucharadas de aceite.
  2. En otra sarten freír con el resto del aceite la verdura, cortada en tiras, del grosor del pollo, hasta que esté tierna.
  3. Mezclar ambos ingredientes y salpimentar al gusto. Añadir el vino y dejar que se evapore el alcohol.

Observaciones

Añadir el calabacín 2 ó 3 minutos antes de retirar del fuego la verdura, porque es más tierno que las demás verduras.