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Pollo a la naranja

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tiempo 1h20
personas 4
fácil
barato

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

-
+
  • Aceite
  • 4 cebollas
  • 1 kg de contramuslos de pollo
  • Pimienta
  • Sal
  • 1 l de zumo de naranja

Preparación

Tiempo de preparación : 1h20
Preparación : 20 min
Cocción : 1 h
  1. 1- Cortar en mitades cada contramuslo y quitarles la piel, para que queden bien limpitos.
  2. - Echar dos o tres dedos de aceite en la olla y freír el pollo hasta que quede bien dorado y sacar.
  3. - Una vez retirado el pollo echar a freír la cebolla (lo más normal es que sea necesario quitar un poco de aceite) y cuando esté dorada volver a echar el pollo.
  4. - A los 5 min echar el litro de zumo y dejarlo cocer. Cuando empiece a hervir se salpimenta al gusto. Se deja cocer todo el tiempo que sea necesario hasta que la salsa espese. (normalmente esto ocure a los 45m).

Observaciones

SI UTILIZAS LA OLLA EXPRESS TARDARÁS MENOS, PERO OJO!, QUE SE PEGA. RETÍRALA A LOS 20m DE COCCIÓN Y MIRA COMO VA.