Pollo a la naranja
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Drew Taylor en Unsplash
tiempo
1h20
personas
4
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
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Aceite -
4 cebollas -
1 kg contramuslos de pollo -
Pimienta -
Sal -
1 l zumo de naranja
Preparación
Tiempo de preparación : 1h20
Preparación : 20 min
Cocción :
1 h
- 1- Cortar en mitades cada contramuslo y quitarles la piel, para que queden bien limpitos.
- - Echar dos o tres dedos de aceite en la olla y freír el pollo hasta que quede bien dorado y sacar.
- - Una vez retirado el pollo echar a freír la cebolla (lo más normal es que sea necesario quitar un poco de aceite) y cuando esté dorada volver a echar el pollo.
- - A los 5 min echar el litro de zumo y dejarlo cocer. Cuando empiece a hervir se salpimenta al gusto. Se deja cocer todo el tiempo que sea necesario hasta que la salsa espese. (normalmente esto ocure a los 45m).
SI UTILIZAS LA OLLA EXPRESS TARDARÁS MENOS, PERO OJO!, QUE SE PEGA. RETÍRALA A LOS 20m DE COCCIÓN Y MIRA COMO VA.