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Anonyme

Pollo a la cerveza

0/5
  • Plato principal
tiempo 1h30
personas 4
fácil
medio

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • 2 pollos
  • 250 cl d'aceite de oliva
  • 250 cl de cerveza
  • 50 g de harina
  • Hierbas provenzales

Preparación

Tiempo de preparación : 1h30
Preparación : 1 h
Cocción : 30 min
  1. 1-Limpiar el pollo y partirlo en trozitos pequeños.
  2. -Enharinar el pollo
  3. -Poner una sartén al fuego con el aceite de oliva.
  4. -Seguidamente añadimos el pollo y lo sofreimos hasta que veamos que ha tomado un tono dorado
  5. -Añadimos la sal,la pimienta y las hierbas provenzales
  6. -Añadimos la cerveza y dejamos que se evapore el alcohol(unos cinco minutos)
  7. -Apartamos y emplatamos

Observaciones

Se puede añadir mas cerveza,depende del gusto de cada uno.
Tambien se le puede añadir un poquito de caldo de pollo o un poquito de vino blanco.

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