Pollo a la cerveza
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tiempo
1h30
personas
4
fácil
medio
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
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2 pollos -
250 cl aceite de oliva -
250 cl cerveza -
50 g harina -
Hierbas provenzales
Preparación
Tiempo de preparación : 1h30
Preparación : 1 h
Cocción :
30 min
- 1-Limpiar el pollo y partirlo en trozitos pequeños.
- -Enharinar el pollo
- -Poner una sartén al fuego con el aceite de oliva.
- -Seguidamente añadimos el pollo y lo sofreimos hasta que veamos que ha tomado un tono dorado
- -Añadimos la sal,la pimienta y las hierbas provenzales
- -Añadimos la cerveza y dejamos que se evapore el alcohol(unos cinco minutos)
- -Apartamos y emplatamos
Se puede añadir mas cerveza,depende del gusto de cada uno.
Tambien se le puede añadir un poquito de caldo de pollo o un poquito de vino blanco.