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Pollo a la cerveza

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tiempo 1h20
personas 4
fácil
medio

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • 1 pollo
  • 1 pizca de sal
  • 1 medio vaso d'agua
  • 1 poco de pimienta
  • 1 lata de cerveza rubia
  • 1 chorrito d'aceite de oliva

Preparación

Tiempo de preparación : 1h20
Preparación : 20 min
Cocción : 1 h
  1. 1-Limpiamos y troceamos el pollo
  2. -En una fuente para horno echamos un chorrito de aceite y ponemos el pollo ya troceado. Salpimentamos y añadimos los dientes de ajo finamente picados.
  3. Damos una vuelta a los trozos de pollo para que todos queden bien mojados con el aceite y procedemos a añadir la lata de cerveza rociando bien todo el pollo.
  4. -Metemos la bandeja al horno que previamente hemos calentado a 180º, Transcurrida una media hora aproximadamente, damos la vuelta a los trozos de pollo y añadimos el medio vasito de agua si vemos que queda poco líquido. Dejar hasta que termine de hacerse.

Observaciones

El tiempo es orientativo. Cada una conoce su horno y sabe cuanto tarda en hacerse un alimento. Si quieres que no te quede con un sabor muy fuerte pon solo la mitad de la lata de cerveza y añade caldo de pollo o simplemente agua para completar la receta.

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