Pollo a la cerveza
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tiempo
40 min
personas
4
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
-
1 botella cerveza -
3 cucharaditas aceite -
1 pollo
Preparación
Tiempo de preparación : 40 min
Preparación : 10 min
Cocción :
30 min
- 1.-Sofreir en el aceite el ajo en láminas junto con el pollo hasta que se dore.
- -Añadir el botellín de cerveza a la sarten y agregar un cuarto de botellín de agua
- -Sazonar al gusto y hacer lentamente hasta que esté tierno.
Utilizad una sartén un poco honda.
El fuego ha de ser vivo al principio para dorar el pollo, luego se baja para terminar de hacerlo y que no se nos consuma el líquido demasiado pronto.
La consistencia de la salsa es como una gelatina ligera.
Se puede acompañar de unas patatas fritas o ensalada.