Pizza alla siciliana
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tiempo
1h05
personas
6
dificultad media
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
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Masa de pizza -
200 g tomate -
200 g cebolla -
200 g alcachofa -
Mozzarella -
Aceite de oliva -
Azúcar -
Sal y pimienta -
Nuez moscada
Preparación
Tiempo de preparación : 1h05
Preparación : 20 min
Cocción :
45 min
- Freír sin dorar las cebollas con aceite de oliva, el azúcar y la nuez moscada durante 15 minutos.
- Extender la masa y untarla con aceite de oliva.
- Repartir por encima los tomates pelados, sin semillas y triturados, la mermelada de cebollas y, después, las alcachofas.
- Condimenta con sal y pimienta.
- Añadir un poco de aceite de oliva y meterlo en el horno caliente a 180°C (termostato 7) durante 25 minutos.