Pisto
Ajouter ma photo
Soyez le premier à ajouter une photo à cette recette !
tiempo
2h30
personas
10
dificultad media
medio
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
-
3 cucharas salsa de tomate -
1 pastilla caldo de carne -
1 cebolla -
2 calabacitas
Preparación
Tiempo de preparación : 2h30
Preparación : 1h30
Cocción :
1 h
- 1-Pelas los calabacines y los picas finamente y en trozos muy menudos. Los echas en el aceite caliente en una olla y dejas que se doren sin quemarse. Dándole la vuelta con cuchara de madera.
- -Mientras tanto picas la cebolla, también muy menuda. Y la echas en la olla con el calabacín y con la pastilla de caldo de carne. Sigues removiendo, hasta que la cebolla se torne transparente y el conjunto tome un cierto tono dorado. A fuego lento y sin parar de remover para que no se queme. Si se seca un poco echar un poco de agua.
- -Echas las tres cucharadas de tomate y sin dejar de remover, cuando esté todo bien doradito y cocido lo sirves.
Se puede tomar solo, como primer plato o como acompañamiento a la carne o al pescado