Pimentá
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tiempo
1h30
personas
4
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
-
Aceite -
1 cebolla -
4 grande pimienta de asar -
Sal
Preparación
Tiempo de preparación : 1h30
Preparación : 30 min
Cocción :
1 h
- 1-Colocamos los pimientos en una fuente de horno, con el horno precalentado 180º. Introducimos y dejamos hasta que vemos la piel de arriba dorada. Damos la vuelta a los pimientos y repetimos hasta que esté hecho por todos los lados.
- -Sacamos los pimientos del horno y cubrimos con un paño. Cuando estén fríos, pelamos los pimientos y los cortamos en tiras.
- -Ponemos los pimientos en una fuente de ensaladas, añadimos cebolla cortada en rodajas, sazonamos y añadimos aceite. Servir frío.
Puedes añadir también tomate maduro asado, pelado y triturado con un tenedor.
Otra opción es, a la hora de aliñar, acompañar con caballa en conserva, atún o cualquier pescado asado.