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Anonyme

Pimentá

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tiempo 1h30
personas 4
fácil
barato

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • Aceite
  • 1 cebolla
  • 4 grande pimienta de asar
  • Sal

Preparación

Tiempo de preparación : 1h30
Preparación : 30 min
Cocción : 1 h
  1. 1-Colocamos los pimientos en una fuente de horno, con el horno precalentado 180º. Introducimos y dejamos hasta que vemos la piel de arriba dorada. Damos la vuelta a los pimientos y repetimos hasta que esté hecho por todos los lados.
  2. -Sacamos los pimientos del horno y cubrimos con un paño. Cuando estén fríos, pelamos los pimientos y los cortamos en tiras.
  3. -Ponemos los pimientos en una fuente de ensaladas, añadimos cebolla cortada en rodajas, sazonamos y añadimos aceite. Servir frío.

Observaciones

Puedes añadir también tomate maduro asado, pelado y triturado con un tenedor.
Otra opción es, a la hora de aliñar, acompañar con caballa en conserva, atún o cualquier pescado asado.

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