Pierna de cordero al horno
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tiempo
1 h
personas
4
fácil
medio
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
-
2 cucharas aceite de oliva -
2 zumos de limón
Preparación
Tiempo de preparación : 1 h
Preparación : 10 min
Cocción :
50 min
- 1-Colocar la pierna de cordero en una fuente de vidrio o enlozada.
- -Agregarle todos los ingredientes indicados y dejarla toda la noche en la heladera para que se marine.
- -Al día siguiente cocinarla a horno fuerte e ir agregánole agua caliente o caldo para que no se seque, lleva de 45 a 50 minutos de cocción dependiendo del tamaño de la pierna si es necesario se deja más.
- -Se puede servir con papas al horno con romero y una ensalada fresca de hojas verdes