Pierna de cordero al horno
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tiempo
1h30
personas
6
fácil
medio
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
-
Aceite -
1 vaso agua -
5 ajo -
1 pastilla avecrem
-
1 cebolla -
2 hojas laurel -
2 patatas -
2 piernas de cordero -
Pimienta negra
-
Sal -
Vino blanco
Preparación
Tiempo de preparación : 1h30
Preparación : 30 min
Cocción :
1 h
- 1-En una fuente para horno:
- Se pelan las patatas y cebollas y se trocean a trozos no muy grandes.
- -Se vierte media botella de vino blanco, la pastilla de avecrem, las hojas de laurel, un poco de aceite y sal.
- -Se pone la pierna con varios cortes y se meten los ajos pelados.
- Se sazona con un poco de pimienta y sal.
- A continuación se mete en el horno caliente y se le va dando la vuelta para que absorba.
Si te gusta servirlo con un poco de salsa para mojar ponle un poco más de vino.