Pechugas rellenas
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tiempo
1 h
personas
2
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
-
2 cucharas mantequilla -
Sal y pimienta -
250 ml leche -
5 pechugas de pollo -
2 cucharas pollo
Preparación
Tiempo de preparación : 1 h
Preparación : 40 min
Cocción :
20 min
- 1- Acitronar la cebolla picada incorporando la flor ya limpia y las dos cucharadas del caldo de pollo en polvo. A fuego lento. Se incorpora el requesón y se retira del fuego.
- - Se rellenan las pechugas envolviendolas como taquito guardando un poco de flor con requesón para hacer un aderezo. En una sartén se pone a derretir la mantequilla a fuego lento y se ponen a freir las pechugas ya rellenas.
- -Se muele lo que se guardo de la flor y el requesón con la leche poniendosela poco a poco viendo que no quede muy aguada.Se sirven las pechugas ya fritas bañandolas con el aderezo.
Se puede servir con ensalada de verduras, arroz, etc....