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Pechugas de pollo con durazno

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tiempo 50 min
personas 4
fácil
barato

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • 1 cuchara d'aceite de oliva
  • Aderezo
  • 4 cucharas de cebolla
  • 4 cucharas de cilantro picado
  • 2 dientes de ajo
  • 1 taza de durazno
  • 2 cucharas de mantequilla
  • 4 pechugas de pollo
  • 2 cucharas de pimienta
  • 2 cucharas de pimienta blanca
  • 1 cucharadita de sal
  • taza de zumo de naranja

Preparación

Tiempo de preparación : 50 min
Preparación : 30 min
Cocción : 20 min
  1. Baña las pechugas con el ajo, la sal, el pimentón, la pimienta, y por último el aceite. Calienta hasta dorar y hornea por 20 minutos a 180° C.
  2. Para el aderezo, en un sartén caliente derrite la mantequilla, suda ligeramente la cebolla, agrega los duraznos y los tallos de cilantro, por último el jugo de naranja y sazona con sal.
  3. Para servir corta la pechuga, acompaña con la salsa de durazno y decora.
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