Inicio / Cocina / Recetas / aperitivo o buffet / Patatitas nuevas rellenas de crema de anchoa.

A
Anonyme

Patatitas nuevas rellenas de crema de anchoa.

0/5
  • Aperitivo
See album
tiempo 35 min
personas 6
fácil
barato

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • 1 kg patata
  • 1 lata anchoa en aceite
  • 100 g mantequilla
  • Aceite
  • Sal

Preparación

Tiempo de preparación : 35 min
Preparación : 20 min
Cocción : 15 min
  1. Pelar las patatas redondeándolas, procurando dar a todas el mismo tamaño y hacerles un agujerito con un vaciador de patatas (quedan como una barquita).
  2. Poner a cocer en abundante agua y un chorro de aceite y sal. Cuando estén bien cocidas colarlas y dejarlas escurrir.
  3. Batir bien las anchoas con la mantequilla un poco derritida. Dejarlo alrededor de 1/4 de hora en la nevera para que se endurezca.
  4. Rellenar las patatitas, aún templadas, con esta mezcla.
¡Valora esta receta!

Ya comentaste esta receta

Ya comentaste esta receta

No puedes comentar tus propias recetas