Patatas con choco en amarillo
Ajouter ma photo
Soyez le premier à ajouter une photo à cette recette !
tiempo
30 min
personas
4
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
-
Aceite -
4 dientes ajo -
1 cebolla -
3 chocos medianos
-
6 mediana patata -
Pimienta -
1 par pimiento verde -
Sal -
Vino blanco
Preparación
Tiempo de preparación : 30 min
Preparación : 10 min
Cocción :
20 min
- 1- Limpiamos los chocos, los cortamos en trocitos y reservamos. Picamos los ajos, la cebolla y los pimientos y reservamos.
- - En una olla a presión colocamos un fondo de aceite y calentamos, añadimos los ajos, la cebolla y el pimiento y refreímos.
- - Cuando esté la verdura tierna añadimos los chocos troceados y el vino blanco. Salpimentamos.
- - Pelamos las patatas y las cortamos en piquetes medianos, mientras el choco lo ponemos en la olla con un vaso de agua durante unos diez minutos con la olla cerrada a fuego máximo.
- - Abrimos la olla, miramos que el choco esté tierno y añdimos las patatas, cubrimos de agua y volvemos a cerrar la olla durante unos 15 o 20 minutos. Abrimos y comprobamos que la patata esté tierna.