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Anonyme

Pastel de zanahorias

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  • Repostería
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tiempo 40 min
personas 6
fácil
barato

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • 1 pizca sal
  • 100 g harina
  • 100 g azúcar
  • 100 g azúcar
  • 1 café
  • 75 g nuez
  • 400 g zanahoria
  • 2 dl aceite de oliva

Preparación

Tiempo de preparación : 40 min
Preparación : 20 min
Cocción : 20 min
  1. 1-limpiar las zanahorias y cocerlas con sal , despues triturarlas con batidora.
  2. -en un bol poner la harina, azucar,aceite, los 2 huevos, la canela todo bien batido, y añadimos la zanahoria y mezclamos todo bien
  3. -se unta un molde con mantequilla y harina y se pone la mezcla con las nueces separadas, al horno a 200, durante 15 minutos.

Observaciones

Para ser mas rapido se pueden cocer las zanahorias en olla a presión durante 10 minutos.

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