Pastel de zanahorias
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tiempo
40 min
personas
6
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
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1 pizca sal
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100 g harina
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100 g azúcar
-
100 g azúcar
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1 café
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75 g nuez
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400 g zanahoria
-
2 dl aceite de oliva
Preparación
Tiempo de preparación : 40 min
Preparación : 20 min
Cocción :
20 min
- 1-limpiar las zanahorias y cocerlas con sal , despues triturarlas con batidora.
- -en un bol poner la harina, azucar,aceite, los 2 huevos, la canela todo bien batido, y añadimos la zanahoria y mezclamos todo bien
- -se unta un molde con mantequilla y harina y se pone la mezcla con las nueces separadas, al horno a 200, durante 15 minutos.
Para ser mas rapido se pueden cocer las zanahorias en olla a presión durante 10 minutos.