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Anonyme

PASTEL DE ZANAHORIA

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  • Repostería
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tiempo 40 min
personas 8
fácil
barato

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • 2 dl d'aceite oliva suave
  • 100 g d'azúcar
  • 100 g de harina
  • 2 huevos
  • 75 g de nuez
  • 400 g de zanahoria

Preparación

Tiempo de preparación : 40 min
Preparación : 20 min
Cocción : 20 min
  1. 1-COCER LA ZANAHORIA CON AGUA Y SAL,ESCURRIR,TRITURAR CON BATIDORA MEJOR.
  2. -MEZCLAMOS HARINA,AZUCAR Y AÑADIMOS EL ACEITE REMOVIENDO Y LOS 2 HUEVOS, LA ZANAHORIA TRITURADA Y LA CANELA BIEN MEZCLADO.
  3. -PONEMOS EN UN MOLDE UNTADO DE MANTEQUILLA Y COLOCAMOS LAS NUECES POR ENCIMA SEPARADOS Y AL HORNO PRECALENTADO A 180

Observaciones

SI COCEMOS LA ZANAHORIA EN OLLA PRESION SON 10 MINUTOS.
Y CONVIENE DEJARLA ENFRIAR,MEJOR HACERLA CON ANTELACION.

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