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A
Anonyme

Pastel de chocolate

0/5
  • Repostería
tiempo 45 min
personas 6
fácil
barato

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • 125 g de chocolate
  • 60 g de mantequilla
  • 125 g d'azúcar
  • 3 huevos
  • 60 g de maicena

Preparación

Tiempo de preparación : 45 min
Preparación : 20 min
Cocción : 25 min
  1. Fundir el chocolate con la mantequilla a fuego lento.
  2. Separar las yemas y las claras.
  3. Mezclar el azúcar con las yemas de los huevos.
  4. Añadir la maicena y después el chocolate fundido.
  5. Montar las claras de huevo a punto de nieve y añadirlas lentamente a la mezcla.
  6. Verter la mezcla en un molde donde se ha extendido la mantequilla previamente.
  7. Hornearlo entre 20 ó 25 minutos a 180º.

Observaciones

Este pastel se puede también servir templado.

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