Pastel de chocolate
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tiempo
45 min
personas
6
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
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125 g chocolate -
60 g mantequilla -
125 g azúcar -
3 huevos -
60 g maicena
Preparación
Tiempo de preparación : 45 min
Preparación : 20 min
Cocción :
25 min
- Fundir el chocolate con la mantequilla a fuego lento.
- Separar las yemas y las claras.
- Mezclar el azúcar con las yemas de los huevos.
- Añadir la maicena y después el chocolate fundido.
- Montar las claras de huevo a punto de nieve y añadirlas lentamente a la mezcla.
- Verter la mezcla en un molde donde se ha extendido la mantequilla previamente.
- Hornearlo entre 20 ó 25 minutos a 180º.
Este pastel se puede también servir templado.