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A
Anonyme

Pastel de chocolate

5/5
tiempo 45 min
personas 6
fácil
barato

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • 125 g de chocolate
  • 60 g de mantequilla
  • 125 azúcares
  • 3 huevos
  • 60 g de maicena

Preparación

Tiempo de preparación : 45 min
Preparación : 20 min
Cocción : 25 min
  1. Derretir el chocolate con la mantequilla a fuego lento
  2. Separar las claras y las yemas
  3. Mezclar el azúcar con las yemas
  4. Añadir la Maicena y el chocolate derretido
  5. Montar las claras a punto de nieve e incorporarlas cuidadosamente a la mezcla
  6. Verter la mezcla en un molde engrasado con mantequilla o aceite
  7. Cocer a 180° durante 20 o 25mn
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