Pasta fresca con mejillones y langostinos
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tiempo
40 min
personas
2
dificultad media
medio
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
-
Aceite -
2 dientes ajo -
1 cebolla -
300 g langostino del que venden ya cocido
-
Limón -
1 bolsa mejillón -
1 paquete pasta
-
Sal
Preparación
Tiempo de preparación : 40 min
Preparación : 20 min
Cocción :
20 min
- 1- Hacer los mejillones al vapor con el limón exprimido y un poco de agua.
- - Mientras en una sartén, se cortan los dientes de ajo y la cebolla finitos y se doran a fuego lento en una sartén.
- - Cuando la cebolla y el ajo estén se añaden los mejillones hechos al vapor y los langostinos pelados y cortados.
- - Mientras en otro fuego se cuece la pasta.
- - Por último, se rehoga la pasta con la mezcla de los mejillones y los langostinos.
- Se puede añadir un poco de tomate triturado, óregano y guindilla.