Pasta a la Carbonara al microondas
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tiempo
1h09
personas
4
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
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1 l agua -
300 g pasta fresca -
1 aceite de oliva -
1 cuchara mantequilla
Para la carbonera:
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150 g bacón -
8 cucharas nata líquida -
Cebolla (media) -
4 cucharas aceite ac -
100 g queso rallado -
Sal y pimienta -
2 huevos
Preparación
Tiempo de preparación : 1h09
Preparación : 45 min
Cocción :
24 min
- Hacer hervir en la olla especial para pasta, durante 7 minutos, al máximo de potencia, el agua con la sal y el aceite, añadir la pasta y cocerla 10 minutos al 100%.
- Escurrirla mezclarla con la mantequilla y servirla con la salsa y queso rallado.
- Mientras se escurre la pasta freír en el mismo recipiente, la cebolla picada muy fina con el aceite, durante 4 minutos a potencia máxima. Incorporar el bacon cortado en dados pequeños y freírlo con la cebolla 2 minutos más al 100% de potencia.
- Añadir la nata y la mitad del queso y sazonar con sal y pimienta.
- Batir los huevos, unirlos a la salsa e introducir en el microondas 1 minuto, mover y cocer 1 minuto más. Mezclar con la pasta y el resto del queso.