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Anonyme

Panna Cotta con chocolate blanco y coco

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  • Postre
Panna Cotta con chocolate blanco y coco Getty
tiempo 20 min
personas 4
fácil
barato

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • 20 cl nata líquida
  • 100 g chocolate blanco
  • 30 cl leche de coco
  • 3 hojas de gelatina

Preparación

Tiempo de preparación : 20 min
Preparación : 15 min
Cocción : 5 min
  1. Mojar la gelatina en un gran bol de agua fría.
  2. Cortar el chocolate blanco en trozos y ponerlo en una cacerola.
  3. Añadir la leche de coco y la nata y calentarlo mezclándolo sin parar, hasta que el chocolate quede fundido (no hace falta que la mezcla llegue a la ebullición, basta con que la mezcla esté lo suficientemente caliente para que el chocolate se funda).
  4. Escurrir la gelatina y añadir a la mezcla anterior. Mezclar bien.
  5. Repartir en cuencos, dejar enfriar a temperatura ambiente. Tras ello, cubrir con un film transparente y meterlo al frigo durante al menos 4 horas.
  6. Servir acompañado de coco rallado y moras (o trocitos de chocolate negro).
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