Panna Cotta con chocolate blanco y coco
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tiempo
20 min
personas
4
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
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20 cl nata líquida -
100 g chocolate blanco -
30 cl leche de coco -
3 hojas de gelatina
Preparación
Tiempo de preparación : 20 min
Preparación : 15 min
Cocción :
5 min
- Mojar la gelatina en un gran bol de agua fría.
- Cortar el chocolate blanco en trozos y ponerlo en una cacerola.
- Añadir la leche de coco y la nata y calentarlo mezclándolo sin parar, hasta que el chocolate quede fundido (no hace falta que la mezcla llegue a la ebullición, basta con que la mezcla esté lo suficientemente caliente para que el chocolate se funda).
- Escurrir la gelatina y añadir a la mezcla anterior. Mezclar bien.
- Repartir en cuencos, dejar enfriar a temperatura ambiente. Tras ello, cubrir con un film transparente y meterlo al frigo durante al menos 4 horas.
- Servir acompañado de coco rallado y moras (o trocitos de chocolate negro).