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A
Anonyme

Nems

0/5
  • Entrada
tiempo 40 min
personas 6
dificultad media
barato

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • 75 cl d'aceita de fritura
  • 2 dientes d'ajo
  • 1 cuchara de café d'azúcar
  • 1 cebolla
  • 60 g de fideo de soja
  • 18 galletas
  • 1 cuchara de café de jengibre
  • 3 cucharas de salsa de soja
  • 75 g de soja
  • 300 g de tronco de cangrejo desmenuzado
  • 1 zanahoria

Preparación

Tiempo de preparación : 40 min
Preparación : 30 min
Cocción : 10 min
  1. Preparar el relleno:
  2. En un recipiente, mezclar el cangrejo, los fideos (los cuales han sido hervidos previamente en agua hirviendo), la zanahoria, el ajo, la cebolla, los gérmenes de soja, el jengibre, el cilantro y los 2 cs de salsa de soja.
  3. Empapar durante unos segundos cada hoja de nem en un plato que contenga el agua, el azúcar y el resto de la salsa de soja.
  4. Colocar la hoja en un trapo y poner un poco de relleno en el interior.
  5. Poner el aceite a calentar y freír los nems.
  6. Colocarlos sobre un papel de cocina para absorber el exceso de grasa y servir caliente.

Observaciones

vino aconsejado: cerveza china

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