Natillas de chocolate
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Shutterstock
tiempo
30 min
personas
4
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
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100 g azúcar -
60 g chocolate -
4 vaso de leche desnatada -
5 yemas de huevo
Preparación
Tiempo de preparación : 30 min
Preparación : 20 min
Cocción :
10 min
- 1- Calentar la leche en un cazo hasta que comienze a hervir, retirarla del fuego y reservarla.
- - Colocar un cazo dentro de una olla más amplia, llenarla de agua hasta la mitad y echar el chocolate troceado en el cazo para que se derrita al baño maría.
- - Batir las yemas en un cazo con el azúcar hasta que se disuelva. Incorporar la leche poco a poco, sin dejar de batir y poner al fuego hasta que espese, pero sin que llegue a hervir. Agregar el chocolate derretido y mezclarlo bien. Verter las natillas en copas, dejarlas enfriar tapadas con papel film y listo.
Si se desea se puede añadir antes de servir unas cuantas virutas de chocolate en cada natilla y un barquillo para decorar. Delicioso y estupendo postre para cena de amigos.