Mousse de miel al microondas
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tiempo
31 min
personas
4
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
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200 g miel -
200 g yema de huevo -
500 g nata montada -
3 hojas gelatina
Para el bizcocho:
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1 huevo -
1 cuchara azúcar -
1 cuchara harina
Preparación
Tiempo de preparación : 31 min
Preparación : 30 min
Cocción :
1 min
- Bizcocho: Batir el huevo con el azúcar 10 minutos, fuera de la batidora añadir la harina y mezclar con cuidado y verterlo en un molde de porcelana engrasado. Cocer en el microondas 30 segundos al 100%.
- Calentar la miel en el microondas y deshacer en ella la gelatina previamente remojada y escurrida, montar las yemas hasta que doblen su volumen e incorporar la miel con la gelatina.
- Montar la nata y mezclarla con la crema de miel con movimientos envolventes para que no se baje y verter en el molde sobre el bizcocho. Guardar en la nevera hasta que cuaje y servir con miel.
Añadir algunas nueces garrapiñadas.