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Anonyme

Mousse de miel al microondas

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tiempo 31 min
personas 4
fácil
barato

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • 200 g miel
  • 200 g yema de huevo
  • 500 g nata montada
  • 3 hojas gelatina

Para el bizcocho:

  • 1 huevo
  • 1 cuchara azúcar
  • 1 cuchara harina

Preparación

Tiempo de preparación : 31 min
Preparación : 30 min
Cocción : 1 min
  1. Bizcocho: Batir el huevo con el azúcar 10 minutos, fuera de la batidora añadir la harina y mezclar con cuidado y verterlo en un molde de porcelana engrasado. Cocer en el microondas 30 segundos al 100%.
  2. Calentar la miel en el microondas y deshacer en ella la gelatina previamente remojada y escurrida, montar las yemas hasta que doblen su volumen e incorporar la miel con la gelatina.
  3. Montar la nata y mezclarla con la crema de miel con movimientos envolventes para que no se baje y verter en el molde sobre el bizcocho. Guardar en la nevera hasta que cuaje y servir con miel.

Observaciones

Añadir algunas nueces garrapiñadas.

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