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A
Anonyme

Mousse de mango

0/5
  • Postre
tiempo 30 min
personas 4
fácil
barato

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • 2 mangos
  • Zumo de limón
  • Gelatina en láminas
  • 4 claras de huevo
  • Edulcorante

Preparación

Tiempo de preparación : 30 min
Preparación : 15 min
Cocción : 15 min
  1. Poner la gelatina en agua fría.
  2. Triturar la pulpa de los mangos y añadir el zumo de limón con el azúcar.
  3. Incorporar la gelatina disolviéndola.
  4. Dejar enfriar
  5. Subir las claras a punto de nieve.
  6. Mezclar cuidadosamente las claras a punto de nive con los mangos.
  7. Poner en el molde y enfriar.
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