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A
Anonyme

Mona de pascua

0/5
  • Repostería
tiempo 50 min
personas 2
fácil
barato

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

-
+
  • 8 huevos
  • 40 g d'azúcar
  • 125 ml de leche
  • 1 medio vaso d'aceite
  • 1 copita d'anís
  • 25 g de levadura
  • 1 poco de canela

Preparación

Tiempo de preparación : 50 min
Preparación : 20 min
Cocción : 30 min
  1. 1-Casca 6 huevos,separando las yemas de las claras. Añade la leche templada,en la cual debes deshacer la levadura, el aceite, el anís, el azúcar y la canela. A continuación añade la harina,toda la que admita, y amasa bien haciendo dos partes iguales. Con ellas confeccionarás la masa,que has de dejar fermentar 2 o 3 horas tapada con un paño y en un lugar húmedo.
  2. -Cuece los 2 huevos que quedan y cuando los bollos estén cocidos insértalos en el centro de la masa.
  3. -Dispón las monas en una bandeja y mételas en el horno a temperatura media (180 grados), hasta que estén doradas.

Observaciones

Puedes cubrir la mona con merengue, virutas de chocolate, cobertura de chocolate, etc.