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Anonyme

Merluza a la gallega en Microondas

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  • Entrada
tiempo 40 min
personas 4
fácil
barato

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

-
+
  • 4 rodajas de merluza de 200 gr
  • 4 patatas
  • 1 cebolla
  • 2 cucharas d'aceite
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cuchara de vinagre
  • 1 cuchara de pimentón

Preparación

Tiempo de preparación : 40 min
Preparación : 25 min
Cocción : 15 min
  1. Colocar en un recipiente las patatas cortadas en rodajas gordas y la cebolla en aros finos, cubrirlas con agua, introducirlas en el microondas 5 minutos al 100% de potencia.
  2. Cuando las patatas estén cocidas, colocar encima las rodajas de merluza sazonadas y cocerlas 4-5 minutos más. Escurrirlas, reservando unas cucharadas de líquido de cocción.
  3. Freír los ajos un poco machacados en el aceite durante al 100% de potencia. Agregar el pimentón, añadir un chorreón de vinagre y otro de caldo de la merluza.