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A
Anonyme

Menestra de verduras al microondas

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  • Entrada
tiempo 44 min
personas 4
fácil
barato

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • 500 g de verdura variadas
  • 250 ml de caldo de verduras
  • 8 cucharas d'aceite de oliva
  • 75 g de jamón
  • 30 g de harina
  • 2 dientes de ajo
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • Sal

Preparación

Tiempo de preparación : 44 min
Preparación : 30 min
Cocción : 14 min
  1. Cocer las verduras con la olla tapada con 1 vaso de agua, durante 5-6 minutos a potencia máxima, moverlas, volver a cocer 3 minutos más, escurrirlas y reservarlas.
  2. Picar la cebolla y el ajo muy finos y freírlos en el aceite 3-4 minutos al 100% de potencia, añadir el jamón en dados y la harina y freír 1 minuto más.
  3. Regar con el caldo caliente, cocer 3 minutos en el m.o., sacar y añadir las verduras mezclarlas, comprobar el punto de sal y calentar 1 minuto más al 100%.