Menestra de verduras al microondas
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tiempo
44 min
personas
4
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
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500 g verdura variadas -
250 ml caldo de verduras -
8 cucharas aceite de oliva -
75 g jamón -
30 g harina -
2 dientes de ajo
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2 dientes de ajo
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1 cebolla -
Sal
Preparación
Tiempo de preparación : 44 min
Preparación : 30 min
Cocción :
14 min
- Cocer las verduras con la olla tapada con 1 vaso de agua, durante 5-6 minutos a potencia máxima, moverlas, volver a cocer 3 minutos más, escurrirlas y reservarlas.
- Picar la cebolla y el ajo muy finos y freírlos en el aceite 3-4 minutos al 100% de potencia, añadir el jamón en dados y la harina y freír 1 minuto más.
- Regar con el caldo caliente, cocer 3 minutos en el m.o., sacar y añadir las verduras mezclarlas, comprobar el punto de sal y calentar 1 minuto más al 100%.