Melón con frambuesas
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tiempo
20 min
personas
4
fácil
medio
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
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4 melones franceses -
1 paquete frambuesa -
Kiwi -
Menta -
4 cucharadas grandes vino dulce
Preparación
Tiempo de preparación : 20 min
Preparación : 20 min
- Quitar la tapa de los melones haciendo "piquitos". Vaciarlos con la cucharilla de redondear patatas o simplemente cortar en cuadraditos con un cuchillo, teniendo cuidado de no romper la corteza, recogiendo el jugo que suelten. Poner en una ensaladera, junto con el vino dulce, las frambuesas y alguna hoja de menta. Dejar macerar al menos tres horas.
- Rellenar los melones, con la macedonia y el jugo. Adornar con medias rodajas de kiwi.
Cuando sea la época, las frambuesas se pueden sustituir por higos o de brevas, peladas y cortadas en rodajas y colocadas en el centro del melón haciendo una flor, pero quitando los kiwis.