Inicio / Cocina / Recetas / plato principal / Matasca

A
Anonyme

Matasca

0/5
  • Plato principal
Matasca Getty
tiempo 55 min
personas 6
fácil
barato

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • taza d'aceite
  • 2 cucharas d'ají
  • 4 dientes d'ajo
  • 1 taza d'arveja
  • 2 tazas de caldo
  • 1 cebolla
  • 1 kg de cerne de res
  • 2 cucharas de hierbabuena
  • 1 taza de maís
  • 1 taza de patata

Preparación

Tiempo de preparación : 55 min
Preparación : 15 min
Cocción : 40 min
  1. Picar la carne en cuadraditos.
  2. Freir la carne en aceite bien caliente. Esperar que dore y añadir cebolla, ají panca y ajo molido.
  3. Agregar las 2 tazas de caldo concentrado. Incorporar el choclo y las arvejas. Dejar hervir 5 minutos y luego agregar las patatas hasta que estén cocidas.
  4. Al final, espolvorear la hierbabuena picada.
  5. Servir con arroz blanco.
  6. Fuente: Yanuq.com
¡Valora esta receta!

Ya comentaste esta receta

Ya comentaste esta receta

No puedes comentar tus propias recetas