Inicio / Cocina / Recetas / postre / Mashmallows caseros

A
Anonyme

Mashmallows caseros

0/5
  • Repostería
Ajouter ma photo
Soyez le premier à ajouter une photo à cette recette !
tiempo 20 min
personas 6
fácil
barato

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • 500 g d'azúcar
  • 500 g d'azúcar

Preparación

Tiempo de preparación : 20 min
Preparación : 10 min
Cocción : 10 min
  1. 1-En la olla, coloque el azúcar y cubra con la mitad del agua.
  2. -LLeve a fuego alto hasta obtener almíbar a punto hilo fuerte, que es cuando tomando un poco de almíbar entre la yema de dos dedos, al separarlos se forma un hilo que no se rompe.
  3. -Mientras tanto, en el bol bata la gelatina, con la esencia, la sal y el resto del agua y, cuando el almíbar esté listo, viértalo, sin dejar de batir, hasta que la preparación esté blanco.
  4. -Mientras tanto, en el bol bata la gelatina, con la esencia, la sal y el resto del agua y, cuando el almíbar esté listo, viértalo, sin dejar de batir, hasta que la preparación esté blanca.

Observaciones

Otra variante es cortar en cintas de 1,5 cm de ancho y arrollarlas sobre brochetas, pues se adhieren con facilidad.

¡Valora esta receta!

Ya comentaste esta receta

Ya comentaste esta receta

No puedes comentar tus propias recetas