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A
Anonyme

Masa de pizza

Recette notée
0/5
  • Plato principal
tiempo 20 min
personas 10
dificultad media
barato

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

-
+
  • Agua 1/4 de una taza
  • Levadura 1 sobr
  • Harina 3 medias tazas
  • 1 cucharada de café de sal
  • Aceite de oliva 1/4 de un vaso
  • 1 pizca d'azúcar

Preparación

Tiempo de preparación : 20 min
Preparación : 20 min
  1. 1-Verter un 1/4 de taza de agua templada en un bol.
  2. - Echar la levadura en el agua y dejarlo 2 minutos en reposo.
  3. - Añadir el pellizco de azúcar y tapar el bol. Ponerlo en un lugar caliente entre 5 y 6 minutos hasta que la levadura empiece a formar espuma.
  4. - Poner la harina y la sal en un bol grande.
  5. - Hacer un pozo en el centro y verter la levadura. Añadir el resto de agua y el aceite y mezclarlo a mano.
  6. - Cuando los ingredientes estén bien mezclados, hacer una bola con la masa.
  7. - Amasarla durante 10 minutos, hasta que esté lisa y adopte una textura elástica.
  8. - Hacer una bola con la masa y ponerla en un bol untado de aceite. 9- Taparla con plástico de cocina y dejarla que aumente de volumen durante 2 horas en un lugar caliente.
  9. - Dividir la masa en dos partes. Extender cada una de las partes con el rodillo en una superficie untada con harina hasta conseguir el grosor deseado.
  10. - Ir girando y aplanando la masa al mismo tiempo hasta obtener un círculo de grosor uniforme.
  11. Pellizcar los bordes de la masa.
  12. - Guarnecerla y ponerla en el horno.