Lubina al jerez al microondas
|
|
|
tiempo
41 min
personas
4
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
-
4 rodajas lubina -
8 cucharas aceite de oliva -
2 cebollas -
1 vaso jerez
-
Sal y pimienta -
Perejil -
Patata cocidas
Preparación
Tiempo de preparación : 41 min
Preparación : 30 min
Cocción :
11 min
- Limpiar las lubinas, lavarlas, secarlas y sazonarlas con sal y pimienta. Pelar las cebollas y cortarlas en aros finos.
- Poner la cebolla con el aceite en una fuente grande, taparla e introducirla en el m.o. durante 6 minutos a máxima potencia.
- Colocar las lubinas sobre la cebolla, regar con el Jerez y espolvorear con el perejil. Tapar la fuente y meterla en el microondas 5 minutos al 100%.
También se puede utilizar vino blanco