Lubina al horno
Ajouter ma photo
Soyez le premier à ajouter une photo à cette recette !
tiempo
40 min
personas
2
fácil
medio
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
-
1 lubina -
2 patatas -
1 agua
Preparación
Tiempo de preparación : 40 min
Preparación : 10 min
Cocción :
30 min
- 1- En una fuente pyrex poner la lubina limpia de escamas y de tripas.
- - Alrededor de ella poner las patatas cortadas en rodajas no demasiado finas, el pimiento a tiras y la cebolla en aros.
- - Rociar con aceite de oliva todo el conjunto y añadir un poco de sal.
- - Introducir en el horno a 180ºC durante 20 minutos
- - Cuando hayan transcurrido 5 minutos añadir la mezcla de vino y agua
Cuando haya transcurrido el tiempo de cocción comprobaremos que el pescado está en su punto y para ello bastará con que comprobemos que la piel se despega de la carne.