Lentejas
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tiempo
2h20
personas
4
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
-
1 ramita culantro -
1 diente de ajo
-
500 g hueso manzano puerco ores
-
250 g lenteja -
1 patata -
100 g tocino CEBOLLA
-
1 tomate
Preparación
Tiempo de preparación : 2h20
Preparación : 1 h
Cocción :
1h20
- 1- Día anterior: poner a remojo las lentejas.
- - Cambiar el agua y sancochar las lentejas.
- - Sancochar en olla de presión las lentejas con el hueso de manzano y la patata 30 min.
- - Preparar un aderezo con el tomate, la cebolla y los ajos. Sofreir el tocino y agregar la lenteja precocida y echar el culantro picado al bajar.