Lasaña italiana
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tiempo
1h10
personas
4
dificultad media
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
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3 dientes ajo -
750 g carne picada -
1 lata champiñón
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Especia italiana
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1 paquete lasaña -
200 g mozzarela rallado
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100 g queso cottage
-
2 tazas tomates cocidos triturados
Preparación
Tiempo de preparación : 1h10
Preparación : 30 min
Cocción :
40 min
- 1- En una cacerola gruesa pon a dorar los ajos con un poco de aceite de oliva. Incorpora la carne y deja que se guise. Agrega los champiñones. Sazona con las especias y rectifica la sal. Incorpora el puré de tomates y deja que se guise un poco. Retira del fuego.
- - Precalienta el horno en temperatura media a alta. Mientras engrasa un molde para lasagna con aceite. Acomoda una por una las láminas de lasagna evitando que se empalmen y formando una primera capa, agrega una porción del guisado de carne suficiente para cubrir la primera capa de lasagna, espolvorea una porción de queso mozarella y cúbrelo con otra capa de lasagna, otra porción de carne y queso mozarella y así sucesivamente hasta terminar el guisado (unas cuatro o cinco capas). Al final agrega encima el queso cottage.
- - Mételo al horno y bájalo a temperatura media. Hornea aproximadamente 40 minutos.
Puedes sustituir la carne picada por atún y/o verduras tales como calabacines, zanahorias, berenjenas, etc.