Las hormigas suben al árbol
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tiempo
40 min
personas
4
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
-
2 zanahorias -
Azúcar -
1 cebolla -
Guindilla
Preparación
Tiempo de preparación : 40 min
Preparación : 20 min
Cocción :
20 min
- 1- Mezclamos 2 cucharadas de salsa de soja con la guindilla, 2 cucharadas de maicena y 1 cucharada de azúcar. Ponemos la carne en este adobo durante 15 minutos como mínimo.
- - Cocemos la pasta siguiendo las instrucciones del paquete y reservamos caliente.
- - En un wok o una sartén grande calentamos un poco de aceite y doramos la carne. Sacamos y reservamos la carne, en el mismo aceite, o añadiendo más si es necesario, freimos la cebolla, el pimiento y la zanahoria.
- - Cuando la verdura está lista añadimos la carne y sofreimos unos minutos más. Ponemos la pasta en el fondo del plato y cubrimos con la carne y su salsa.
Es mejor realizar este plato en un wok, ya que la verdura queda más crujiente y necesita menos aceite, pero puede utilizarse una sartén de fondo pesado igualmente.