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Anonyme

Langostinos al ajillo

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tiempo 30 min
personas 4
fácil
medio

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • 1 hoja de laurel
  • Perejil
  • 1 kg de langostino
  • 1 ajo

Preparación

Tiempo de preparación : 30 min
Preparación : 10 min
Cocción : 20 min
  1. 1-Pelar y picar los ajos, refreirlos en el aceite hasta que esté doraditos
  2. -Una vez dorados los ajos añadir los langostinos y darles vuelta y vuelta en el fuego vivo.
  3. -Bajar el fuego y añadir vino blanco (un chorrito), el perejil picado y la hoja de laurel.
  4. -Una vez están listos los langostinos, si la salsa está muy líquida se puede añadir un poco de harina o bien pan rallado.

Observaciones

Si prefieres que esté un poco picante le puedes añadir un poco de guindilla o bien pimienta.

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