Inicio / Cocina / Recetas / plato principal / Langosta asada

A
Anonyme

Langosta asada

0/5
  • Plato principal
tiempo 30 min
personas 2
fácil
medio

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • 800 g de langosta viva
  • 1 cuchara d'aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Preparación

Tiempo de preparación : 30 min
Preparación : 5 min
Cocción : 25 min
  1. Cortar la langosta en dos partes, a lo largo, con un cuchillo de cocina bien afilado.
  2. Rociar las dos partes con aceite, salpimentarlas y asarlas al gril a fuego lento durante 25 minutos (30 minutos por kilo).
  3. Si se desea, se puede añadir un poco de tomillo.
  4. Servir con salsa holandesa o bearnesa o al natural, con arroz.

Observaciones

Servir con vino blanco.