Langosta asada
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tiempo
30 min
personas
2
fácil
medio
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
-
800 g langosta viva -
1 cuchara aceite de oliva -
Sal y pimienta
Preparación
Tiempo de preparación : 30 min
Preparación : 5 min
Cocción :
25 min
- Cortar la langosta en dos partes, a lo largo, con un cuchillo de cocina bien afilado.
- Rociar las dos partes con aceite, salpimentarlas y asarlas al gril a fuego lento durante 25 minutos (30 minutos por kilo).
- Si se desea, se puede añadir un poco de tomillo.
- Servir con salsa holandesa o bearnesa o al natural, con arroz.
Servir con vino blanco.