La coca
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tiempo
1h10
personas
6
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
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3 pimientos rojos -
3 pimientos verdes -
1 cebolla -
1 lata tomate triturado -
1 cuchara sopera aceite de oliva -
1 hojaldre
Preparación
Tiempo de preparación : 1h10
Preparación : 30 min
Cocción :
40 min
- En una sartén sofreír la cebolla con el aceite de oliva a fuego medio
- Añadir los pimientos cortados en cuadritos
- Añadir los tomates pelados sin su jugo
- Cubrir y cocer durante 20 mn a fuego medio
- Destapar y dejar que cueza durante unos 20 mn para que se elimine el agua
- Calentar en el horno a 200°
- Extender el hojaldre en una tartera
- Verter la preparación sobre la pasta
- Hornear durante 30 mn a 200°
- Servir frío o tibio