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Anonyme

Jugo de auyama (calabaza)

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  • Bebida
Jugo de auyama (calabaza) Yeh Xintong en Unsplash
tiempo 50 min
personas 6
fácil
barato

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • 2 tazas d'agua
  • 1 libra d'auyama(calabaza)
  • Azúcar
  • 1 cuchara de vainilla

Preparación

Tiempo de preparación : 50 min
Preparación : 30 min
Cocción : 20 min
  1. 1- Quitar el corazón y la cáscara a la auyama (calabaza), lavar bien y hervir con las 2 tazas de agua.
  2. - Ya lista, reducir a puré y licuar con el agua en la que se ha cocinado. Incorporar el azúcar a gusto y la cucharada de vainilla.
  3. - Locar y llevar a la nevera hasta que enfrié.

Observaciones

Si quiere puede reducir el agua y agregar jugo de naranja. Sirva frio.

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