Jugo de auyama (calabaza)
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Yeh Xintong en Unsplash
tiempo
50 min
personas
6
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
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2 tazas agua -
1 libra auyama(calabaza) -
Azúcar -
1 cuchara vainilla
Preparación
Tiempo de preparación : 50 min
Preparación : 30 min
Cocción :
20 min
- 1- Quitar el corazón y la cáscara a la auyama (calabaza), lavar bien y hervir con las 2 tazas de agua.
- - Ya lista, reducir a puré y licuar con el agua en la que se ha cocinado. Incorporar el azúcar a gusto y la cucharada de vainilla.
- - Locar y llevar a la nevera hasta que enfrié.
Si quiere puede reducir el agua y agregar jugo de naranja. Sirva frio.