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Anonyme

Jamón de York al Oporto en microondas

0/5
  • Plato principal
tiempo 29 min
personas 4
fácil
barato

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • 4 jamón de york
  • 40 g de mantequilla
  • 1 vaso de vino de Oporto
  • 8 cucharas de zumo de naranja
  • 1 cuchara de maicena
  • Sal y pimienta

Preparación

Tiempo de preparación : 29 min
Preparación : 20 min
Cocción : 9 min
  1. Derretir la mantequilla 50 segundos en el m.o. Salpimentar las lonchas de jamón York, colocarlas en una fuente refractaria y regarlas con la mantequilla.
  2. Hacer el zumo de naranja, colarlo y deshacer en él la Maizena. Mezclarlo con el Oporto y verterlo sobre las lonchas de jamón York.
  3. Introducir en el microondas 4-5 minutos al 100%, mover y volver a cocer 3 minutos más. Servirlo con puré de patata preparado en el microondas.

Observaciones

Acompañar con puré de patatas.

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