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Anonyme

Jalea de batata

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  • Repostería
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tiempo 1h20
personas 6
fácil
barato

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • 1 taza d'agua
  • 1 astilla de canela
  • 2 libras de batatas hervida
  • 1 coco semi
  • 6 tazas de leche
  • 1 cucharadita de sal molida
  • Seco rallado

Preparación

Tiempo de preparación : 1h20
Preparación : 40 min
Cocción : 40 min
  1. 1-Sacar la leche de coco con el agua caliente y reserve.
  2. -Hierva las batatas con la sal y la canela, reduzca en pure mientras este caliente.
  3. -Mezcle la leche, el azucar y las batatas. Cuele este preparado. Lleve a fuego lento moviendo constantemente con una cuchara de madera hasta que tenga un punto deseado.

Observaciones

Adorne con coktel de fruta (opcional) o con lo que mas le guste.

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