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A
Anonyme

Huevos revueltos con trufas

0/5
tiempo 10 min
personas 5
fácil
barato

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

-
+
  • 25 g de crema de leche espesa
  • 5 huevos
  • 10 g de mantequilla
  • Sal y pimienta
  • 20 g de trufa

Preparación

Tiempo de preparación : 10 min
Preparación : 10 min
  1. Picar finamente las trufas.
  2. Sofreir las trufas en la mantequilla durante un minuto.
  3. Añadir los huevos batidos y cocer a fuego lento mezclándolos bien con las trufas.
  4. Una vez fuera del fuego, añadir la crema,la pimienta y la sal.
  5. Foto: © Bernhard Winkelmann / Mère Poulard