Hojaldres de manzana con naranja

Preparación

1. Precalentar el horno a 200°C.
2. Cortar la naranja en dos, exprimirla y recuperar las finas cáscaras de naranja. Vaciar las manzanas y colocarlas en una bandeja al horno.
3. Rociar de zumo de naranja y repartir la mantequilla en las manzanas y meter al horno durante 30 minutos.
4. minutos antes del final de la cocción de las manzanas, rellenar el centro de las manzanas de mermelada de naranja y rociar con la salsa de la bandeja.
5. Sacarlas del horno y dejar enfriar.
6. Durante ese tiempo preparar las hojas de masa de hojaldre. Plegarlas en dos, echar en el centro las cáscaras de naranja y colocar la manzana en el medio. Cerrar la hoja de masa de hojaldre alrededor de la manzana.
7. Meter de nuevo al horno a 180°. Servir caliente.